Raie à queue de velours

GRANDEUR :

65 cm, jusqu’à 73 cm.

ESPÉRANCE DE VIE :

De 15 à 25 ans.

CYCLE DE VIE :

Maturité sexuelle vers 11 ans pour les femelles.

La fécondation est interne. Les mâles utilisent leurs crochets érectiles pour le transfert du sperme. La raie à queue de velours se reproduit tout le long de l’année, et les femelles pondent de 40 à 100 œufs par an. Ils ressemblent à de longues capsules brunes dotées de cornes pointues aux coins, et ont environ 5,5 cm de longueur et 4 cm de largeur.

Sur le fond, habituellement entre 150 m et 550 m de profondeur, mais elle peut aller jusqu’à 1436 m.

La raie à queue de velours préfère les fonds argileux et boueux et les températures de 3 °C à 10 °C.

PROIES :

Crustacés
Invertébrés

ENGINS :

Pas de pêche commerciale.

RÈGLEMENTATIONS :

Ce poisson n’est visé par aucune mesure de gestion des pêches propre à l’espèce au Canada.

La raie à queue de velours a subi un déclin significatif entre les années 1970 et 1990.

Lorsque cette raie est prise de manière accidentelle au moment de pêches ciblant d’autres espèces, elle est remise à l’eau. Le nombre annuel de rejets et le taux de mortalité associé restent peu connus.

BIENFAITS :

Les raies sont riches en protéines, en vitamine B12 et en sélénium. Elles sont pauvres en gras.

UTILISATION :

Texture délicate et ferme. Chair dépourvue d’arêtes.

La raie à queue de velours est rarement utilisée lorsqu’elle est capturée, surtout en raison de sa taille relativement petite.